『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

今週はピッツアの試作

2009年09月27日 | 薪石窯焼きピッツア
今週も大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。

来年から薪石窯焼きピッツアを販売するために今週はパンを焼き上げてからピッツアの試作を毎日し徐々に焼き上げのコツもつかめてきました。

タイミングが合えば来週も試作をしてお客様に試食をしていただきたいと思います^^


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この記事へのコメント :

hitomi
試作・・・・
試食・・・・♥

今度の日曜に行くつもりなのよねぇ～
タイミングが合いますように・・・＾＾ｖ
2009年09月27日 20:23
 ヒデちゃん
hitomiさん

待ってますよ～

タイミングが合えば焼きたてね
2009年09月28日 07:43

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