平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
2010年03月31日

ジャガイモを植える準備

午後から自家栽培の畑にジャガイモを植える準備をしました。 以前作った畝にマルチビニールをかけて土をかぶせました。 ...
2010年03月31日

携帯変えてアップできず・・・・

先日携帯電話を替えて操作がさっぱり分からずブログアップがなかなかできません・・・・・ 操作を覚えたらまた携帯からア...
2010年03月30日

はぐくみファ-ムへ

今日ははぐくみファ-ムへ耕してズンドコしに行ってきました。 先週と同じくいのっちと耕運機(こまめパンチくん)を軽ト...
2010年03月29日

晩ラスカフェ

いつものいつもの場所(あきちゃんSS)で晩ラスカフェをいただいています^^ 晩ラスカフェは休み前の日にしか飲んじゃいけ...
2010年03月29日

日陰も緑に

自宅の庭にある薪石窯の裏はほとんど一日日陰な場所ですが春が近づくにつれて緑がこくなってきました。 なにも手を入れてい...
2010年03月29日

春になると

春になると自宅の庭に敷いてあるレンガ(瓦やさんの窯で使用していたレンガ)の隙間から自然に様々な小さな花が咲き出します...
2010年03月29日

10年前に描いた絵

2000年の年末に描いたカッパの絵というかイラストが部屋の片隅から出てきました… 懐かしい… カッパがラーメン屋に行っ...
2010年03月29日

新聞紙で種まきポット

今日もチマチマガーデニングしています。 新聞紙で種まきポットを作りました。 新聞紙を切って専用の木の道具で簡単...
2010年03月29日

伴侶を亡くしたウ〜ちゃん

長年連れ添った伴侶を亡くした烏骨鶏のウ〜ちゃん。 寒いからモコモコです。 新しい若い?女の子探してあげようかな…
2010年03月29日

自宅の桜

今年も自宅の桜が満開になりました。 この桜はじいちゃんもばあちゃんもだれも植えた覚えが無いらしくたぶん鳥が落としてい...
2010年03月29日

朝の一服

のんちゃんの散歩の途中にいつもの場所でいつものやつを。(あきちゃんSSでクラシコ) お店には沖縄なお菓子スッパイマン...
2010年03月28日

今日もテスト

今日もお店が落ち着いてからやぎさんミルクのシェーブルプリンのテストベーキングをしました。 昨日テストしたプリンは今朝...
2010年03月28日

新たま収穫

家族の完全無農薬有機栽培畑(自家消費・お店の食材・お裾分け)で育った新タマをスタッフのお裾分けようで収穫してきました...
2010年03月28日

嬉しい♪

やぎの丘ガーデンのナチュラルエリアの宿根草の花が咲き始めました^^ 嬉しい♪ 世話と管理は大変ですが毎日の成長を見てい...
2010年03月28日

ご来店ありがとうございました。

今週も大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 本日パン ピッツア スイーツの全てが完売いたし...
2010年03月28日

シェーブルの新しいサービスとして

5月よりシェーブルの新しいサービスの一つとして浜名湖船上ランチと船上ティータイムを始めます! ボートに乗っていただ...
2010年03月28日

新しい写真

お店のミニギャラリーに新しいやぎたちの写真を貼りました。 お気に入りの写真がございました遠慮なしにお申し付けください...
2010年03月28日

火入れは順調♪

薪石窯の火入れは順調です♪ 今日も美味しいパンを焼き上げますよ〜(^o^)/
2010年03月27日

今日もテストベーキング

今日もお店が一段落してからやぎさんミルクプリンのテストベーキングをしました。 昨日のテストでのプリンの味はバッチリで...
2010年03月27日

のんびり反芻

やぎたちも日だまりでのんびり反芻(はんすう)しています^^ やぎも牛と同じく胃袋が4つあるんですよ〜。 ちなみに前歯...
2010年03月27日

やぎの丘散策

やぎの丘を散策するとタンポポはもちろん様々な野草の花が咲いています。 ブルーの小さな花はなんの花だろう。 たくさん群...
2010年03月27日

一休み

薪石窯ピッツアタイム終了しました。 本日もたくさんのご注文ありがとうございました♪ 風が冷たく寒いですが天気が良いの...
2010年03月27日

朝食にベーチー

お腹が減って減って減って減って減って減って減って… ついつい… べーチー(ベーコンチーズフランス)に手をだしてしま...
2010年03月27日

黄金柑

お客様からいただいた黄金柑。銀座で一個400円らしい… 甘さと酸味のバランスがよくって香りがとても爽やか〜 浜松では...
2010年03月27日

沢山咲きました

オダマキの花がたくさん咲きました^^ お店にご来店された際には見ていってくださいね〜
2010年03月27日

寒いのヤダ

春はまだかいな… やぎの丘ガーデンの癒やしの小部屋も冷え冷えです(T_T)
2010年03月26日

晴れがいい

やっぱり今日みたいな青い空と白い雲がいいですね^^ 明日は暖かいといいですね〜^^
2010年03月26日

Chevreオリジナルプリンちゃん

こちらも試作中のChevreオリジナルやぎミルクプリンです♪ このプリン5年前はよく作っていました。 以前は毎朝夕や...
2010年03月26日

いよいよ

やぎの丘ガーデンの植物もだんだんと勢いが増してきました^^/ 去年末に植えたチューリップも咲き始めていよいよ春らしいや...
2010年03月26日

Chevreクッキー

試作を重ねているChevreオリジナルクッキーです♪ 何がオリジナルかはまだ秘密ですが完成しましたらまたブログでお知...