平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
2009年05月31日

準優勝

今日の浜名湖オ-プント-ナメントの結果は残念ながら準優勝でした。 パンの焼き作業を終えてから、あきちゃんとト-ナメント...
2009年05月31日

終了しました

浜名湖オープントーナメント第一戦が終了しました。 とりあえず詳細はあきちゃんブログを見てくださいね〜 夜半からの仕...
2009年05月31日

焼き上げ順調

薪石窯から順調にパンが焼き上がっています。 パンの焼き上げ作業が終わり次第浜名湖オープントーナメントに参戦するので店...
2009年05月30日

明日のプラクティス

明日浜名湖を舞台にボ-トクラブ カナルを基地として浜名湖オ-プント-ナメント第一戦がおこなわれます。 今日の二時間のプ...
2009年05月30日

プラに

本日も大勢のお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。 明日開催される浜名湖オープントーナメント第一戦(ボ...
2009年05月29日

薪石窯パンの召し上がり方

薪石窯でじっくりと焼き上げたパン・ド・カンパ-ニュの美味しい召し上がり方のご紹介です。 トマトと自家栽培完全無農薬オ...
2009年05月28日

本日もご来店ありがとうございました。

本日は雨の中のご来店誠にありがとうございました。 そろそろ紫陽花の花の季節ですね〜♪
2009年05月28日

水槽で癒しの空間

波乗りの友人ペリ―から借りている水槽で水草をメイン?にまた水槽で癒しの空間を作りました。 毎日水草と魚の成長を見て癒...
2009年05月27日

幼稚園ランチできた~♪

Chevreの幼稚園ランチが焼きあがりましたよ~♪ リッチなブリオッシュ生地にキャラメル、クルミ、りんごを巻き込んだ『くる...
2009年05月27日

くるくる

くるくる巻いてます^^
2009年05月27日

幼稚園ランチの日

今日は幼稚園ランチの日です^^/ 二種類のくるくるパン(卵ぬき)を作っています。 幼稚園のみんなお楽しみに〜^^
2009年05月26日

バラしキングな日

今日のプラは上げ潮だったのでポイントをかけ上がりの潮が当たる場所を数カ所チェックしました。 結果は6バイト全て バラし...
2009年05月26日

プラに

31日(日)に浜名湖ボートクラブ カナルで開催される浜名湖オープントーナメント(浜名湖を舞台にルアーを使用しボートで魚...
2009年05月26日

半僧坊に

なぜか奥山半僧坊に。 落ち着きます^^
2009年05月24日

完売いたしました。

本日も大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 本当に多くのお客様にChevreをひいきにして...
2009年05月24日

本日営業いたします。

昨日はお休みをいただきありがとうございました。 本日Chevreは営業いたします。 待ってるメエェ~
2009年05月23日

おめでとう

清々しい風が心地よい五月晴れの日。 花嫁は輝いていました。 おめでとう。
2009年05月23日

幼稚園の草刈り

結婚式の支度があるので集合時間の一時間前から先に、かみさんと草刈りをしてきました。 さて支度しなくっちゃ!
2009年05月23日

本日臨時休業いたします

本日ChevreスタッフのYUKIちゃんの結婚式に出席するため、申し訳ございませんがお店を臨時休業とさせていただきます。 ...
2009年05月22日

お休みのお知らせです

明日の23日(土)は、いつも頑張ってくれているChevreスタッフのYUKIちゃんの結婚式に出席するため、お店をお休みと...
2009年05月22日

結婚式の準備

明日はChevreスタッフのユキちゃんの結婚式です。 式が終わってから出席していただいた方にお渡しする薪石窯クッキ-...
2009年05月22日

マジうまい今朝のまかない

今朝のChevreまかないは、昨日薪石窯で焼き上げた天然酵母のカンパ-ニュに発酵バタ-、古人見の美味しいこだわりトマ...
2009年05月21日

お休みのお知らせです

今週の23日土曜日はChevreスタッフのユキちゃんの結婚式に出席するため、お店をお休みとさせていただきます。 尚、...
2009年05月21日

デカっ!!

今朝あきちゃんがフィッシュしたシーバス81センチです! 久しぶりに見た80UP!! 羨ましすい〜( ̄∀ ̄) デカいシー...
2009年05月21日

ワンちゃんのおやつ

本日も大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 今日は波乗りの友人ミヤちゃんが経営するDOG ...
2009年05月20日

Chevreは薪の石窯です

海から上がって午後は明日からの営業のための仕込と窯の薪入れをしました。 最近お客様からよく聞かれることがあり「石窯...
2009年05月20日

ちょこっとサバ

今日も今切れ沖の遠州灘にちょこっと行ってきました。 今切れを出ると東側が強く吹き出して風波がたち釣りづらい状況でマゴ...
2009年05月19日

遠州灘のサバとマゴチゲ-ム

今朝は風とうねりがおさまったので迷わず遠州灘沖にボ-トを走らせました。 今切れ舞阪堤を後にし鳥山と潮目を探します。 ...
2009年05月19日

大平洋沖へ

今朝はmainsの店長Oちゃん、同じカナルでスキッフのオーナーツッチー、魚すずのシゲちゃんと4人で沖(大平洋)にボー...
2009年05月18日

どじょうの水槽

ジュニアが幼稚園で水路遊びをした時に小さなドジョウを捕まえてきたので、波乗りの友人ペリ-から借りている水槽で再び水草水...