平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
2010年11月30日

マグロのあぶり丼

今日のお昼は地元の食事処 魚すずさんで、マグロのあぶり丼をい ただきました♪ 最近はこのあぶり丼に夢中です♪
2010年11月30日

半日頑張りましたが…

朝6時に出船。 ただいま戻りました。 半日やってホウボウ一本という寂しい釣果ですが、今晩の晩酌の肴と、鍋 が楽しみです♪...
2010年11月29日

ジュニアとドライブ

今日は幼稚園がお休みのジュニアと一日一緒♪ 自宅でシュレック3を観てから浜名湖にドライブです。 海入りたいとジュニアが...
2010年11月29日

ジュニアとノンちゃん散歩

ジュニアと、かみさんと、ノンちゃんの散歩に。 山の中を散策しながら楽しみました♪ 色々な葉っぱの形を見たり、小さな実を...
2010年11月28日

ご来店ありがとうございました。

今週も皆様のご来店誠にありがとうございました。 遠方よりご来店くださいましたお客様も本当にありがとうございます! 来...
2010年11月28日

ベリーバイッエン焼き上がり

カレンツ、クランベリーを、ぎっしりと入れて焼き上げました。 シェーブルの大型パンの一つです。
2010年11月28日

熾火を

午前二時から火入れをしました。 薪を燃やして熾火になり、今からまた窯全体を熾火でじっくりと熱くして いきます。
2010年11月27日

今日はのんびり

今日はのんびりです。
2010年11月27日

ピッツアの火入れ

11時30〜のピッツアを焼くため窯に再度火入れをしました。 パンを焼いた石窯は少しずつ冷めていくので、追い焚きをして熱く...
2010年11月27日

Openです♪

今日はハード系〜菓子パンも全て焼き上げてのOpenです。 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
2010年11月26日

ご来店ありがとうございました。

本日も皆様のご来店誠にありがとうございました。 今日は少し風もあり肌寒い日になりましたね〜 明日は通常より早い火入れ...
2010年11月26日

捕獲のち珈琲

お店に居ると、近所の奥さんから電話が入り、ノン ちゃん脱走してるよお~。 … また脱走した… 慌てて自宅...
2010年11月26日

ピッツアタイム♪

今日も皆様ピッツアのご注文ありがとうございました ♪ pico家ファミリーさんhttp://picolony.hamazo.tv/はマルゲリータ...
2010年11月26日

マルゲリータ♪

シェーブルのマルゲリータ。 是非お試しくださいね〜♪ マリナーラも是非どうぞ♪
2010年11月26日

朝マリ

朝から薪窯でマリナーラ焼いて食べました♪
2010年11月25日

ご来店ありがとうごさいました。

本日も皆様のご来店誠にありがとうございました。 今日も風がない気持ちの良い日でしたね〜♪ 明日も美味しいパンやお菓子、...
2010年11月25日

船乗りのピッツア♪

今日の賄いピッツアはマリナーラにしました。 トマトソース、フレッシュトマト、ニンニク、天然塩、オレガノのみで チーズ...
2010年11月25日

やぎの丘の花

仕込みの合間に、やぎの丘から花を切って生けました♪ やぎの丘をそのままお店に持ってきた感じで自己満足♪
2010年11月25日

本日より営業♪

薪石窯パン工房シェーブル本日より営業いたします♪ 今週も暖かいといいですね♪
2010年11月25日

火入れです

午前三時の火入れです。 これから仕込みをしながら薪を四束分を少しずつ燃やしていきます。
2010年11月24日

緑にはヤギ

緑にヤギが良くあいます。
2010年11月24日

幼稚園ランチ

スイートポテトも、おまけです♪ みんな喜んでくれるかなあ〜♪
2010年11月24日

幼稚園ランチ

もう一つの幼稚園ランチはシェーブルの定番クランベリーチーズです!
2010年11月24日

幼稚園ランチの日

今日の幼稚園ランチの一つは自家栽培のサツマイモとカボチャのサラダに カシューナッツ、ハム、タマネギをあえてパンに挟み...
2010年11月23日

八月三日以来の波乗り

今日はあきちゃんに誘われて三ヶ月ぶりに波乗りしました。 これだけ海に入っていないと、パドルがかなりキツイ… 前半はなか...
2010年11月22日

ブリ大根の元

TOちゃん、マーマと沖に。 今日はいいタイミングでワラサのボイルにボートが囲まれて投げればバイ トの状況でしたが、フッ...
2010年11月21日

外で販売いたします!

ザザシティ中央西の路で販売いたします! 皆さんお待ちしておりま~す♪ 二時より販売いたします‼
2010年11月21日

午後二時より♪

午後二時より、まちはびっくり箱だあ‼のイベント会 場ザザシティ中央館一階にて薪石窯パン工房シェーブ ルが開店いたしま...
2010年11月21日

まーちゃんお疲れ様でした。

赤ちゃんの出産準備に入るため今日が最後の仕事となったシェーブルスタッフ の、まーちゃん。 お腹に赤ちゃんがいるにもか...
2010年11月21日

間もなくオープン♪

シェーブル間もなくオープンいたします♪ 本日は全て焼き上げてのオープンです! 皆様のご来店を心よりお待ちしております♪ ...