『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

シェーブルパンの美味しい召し上がり方

2017年12月18日 | 薪窯パンの召し上がり方
薪石窯パン工房chevreの、美味しい召し上がり方はこちらのシェーブルのリンクを見てくださいね〜(^^)

http://chevre.hamazo.tv/c540459.html

おかずの残りや、漬物や金山寺味噌、焼き魚や刺身なと和の食材はもちろん、焼肉、チーズ、ハム、シチュー、トマトなど、おかずの残りをスライスした薪石窯パンにのせて、お召し上がりください♪

薪石窯で焼き上げたパンは、単純に美味しい材料が、そのまま美味しく焼き上がるため、おかずに負けないパンの味わいを楽しめることが特徴です。

噛んでジワ〜とパン本来の甘みと味わいを、お楽しみくださいませ♪





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