平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
2018年03月30日

Chevreの庭

Chevreの庭が花盛りになってきました♪ しばらくの間手をいれていないため、荒れてしまいましたが少しづつ手を入れていき、...
2018年03月30日

いつもありがとうの言葉。

今朝は地域の各コンビニに新聞を配達しました。 その1件のコンビニでオ-ナ-(店長)の方だと思いますか゛昨日の新聞の残紙...
2018年03月28日

薪石窯パンの販売日

私ヒデちゃんが焼き上げる薪石窯パン工房Chevreのパンの販売日が決定しました。 新聞店のスタッフさん不足も解消しました...
2018年03月22日

4月は焼けそうです。

新聞業務のスタッフの欠員によるスタッフさん不足が解消しましたので、4月のどこかの土曜日にパンを焼き販売をする予定でいま...
2018年03月21日

桑の木で

友人が持ってきてくれた桑の木の枝から斧とナイフでスプーンを削りました。 もっと適当に削り後を残したかったのですが、ペ...
2018年03月21日

一応くっ付いた

先日仕上げ中に手が滑り、落として持ち手がポキっと折れてしまったククサ。 木専用瞬間接着剤で一応くっ付きました。 でも‥...
2018年03月18日

ポキっとな(T_T)

‪午後時間があったのでククサの仕上げをしていて落としたらポキっとな(-.-)‬ ‪持ち手の部分を削りすぎました(T_T)‬ ‪かなり...
2018年03月14日

ハニココさんで

バレンタインの仕返し‥‥‥ 間違えました‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 頼んでおいたバレンタインのお返しを取りにハニココスゥイーツさんに。 ...
2018年03月12日

桑の木でククサ作り

昨日は朝刊業務を終えてから桑の木を斧とナイフでククサを作りました。 本物のククサは白樺のコブで作るみたいです・・・...
2018年03月09日

くじら?のスプ-ン(朴ノ木)

朴ノ木を斧とナイフだけで削りサンドぺ-パ-で仕上げました。 くじらに見えるかなあ・・・・ こちらも婿入りしました♪...
2018年03月07日

柿と桑の木

パンと新聞のお客様でもある友達が剪定をした柿の木と桑の木を新聞店に届けてくれました。 木の種類により色や風合いが違う...
2018年03月05日

斧とナイフでスプーン作り

昨日は3本梅の木を削りました。 梅の木の枝を切り、斧で丸太を割り大まかに荒削りをしてからナイフで形を整えていきます。 ...
2018年03月03日

梅の木でスプ-ン作り

梅の木を斧とナイフで削って3本目のスプ-ンが完成しました。 わざと?武骨んなスプ-ンに仕上げて?います。 削ってい...
2018年03月01日

梅の木でスプ-ン作り

先週削った桜のスプ-ンは息子に取られてしまったので、梅の木でまたスプ-ンを削りました。 梅の木は桜とはまた風合い...
2018年03月01日

ブッシュクラフト

先週の日曜日仕事を終えてから、薪石窯の火入れの薪割と、キャンプで使用する刃物のメンテナンスをしたついでに以前自宅の桜...