平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
2011年12月31日

皆様良いお年を(^-^)/

本年も一年間大変お世話になりました。 今年は自分自身の心のあり方を考えさせられた一年間でした。 来年は更に地球、心の...
2011年12月31日

収穫に

お正月にいただくお雑煮用に畑で大根、人参、白菜を収穫しました。 下仁田ネギとレタス、プチベールもついでに収穫です。
2011年12月31日

灯油を

あきちゃんが灯油を入れに来てくれました。 見に来てくれなかったら、危うくお正月にお風呂に入れなかった(^^;; ありがとね...
2011年12月30日

今年の餅つき

今年もみんなで楽しく餅つきができました♪ 子供たちも♪ ママさんたちも♪ 父ちゃんたちも♪ ...
2011年12月30日

火入れ

餅米を蒸しあげるための火入れ(^-^)
2011年12月29日

餅つき準備

明日はこの一年締めくくる餅つきを。 薪を焚いて湯を沸かし、まんぱちで餅米をふかし石臼と杵でお餅をつきます。 餅米を洗...
2011年12月29日

宿・料理いのうえさん

昨夜は、いのうえさんでシェーブルの忘年会を(^-^) 美味しい料理とおもてなしに、のんびりと癒され...
2011年12月28日

今日も、いのうえさん♪

昨日は弁天島の宿・料理いのうえさんで波乗り仲間と忘年会を(^-^) 今日もシェーブルの忘年会で、いのうえさんに♪
2011年12月28日

春が来た?

散歩途中に見つけたツクシ。 いくらなんでも早過ぎじゃない?
2011年12月28日

散歩

昨日の夜は弁天島の宿、料理いのうえさんで波乗り仲間との忘年会を。 料理とおもてなしに癒され久しぶりに楽しい宴でした(^-^...
2011年12月27日

久しぶりの

馬房工事と柵の設置を終えてから久しぶりにフルハートに乗りました。 フルハート本当に大人しくていい子です(^-^) ...
2011年12月27日

当面は

馬房が出来るまでの庇もなんとか完成♪
2011年12月27日

馬房工事

今日はフルハートの馬房建設のための基礎コン打ちと馬房が出来るまでの庇を建てました。 タンカン打ちまくるりました!!
2011年12月26日

メジ定食

地元古人見町の食事処うおすずさんでメジマグロ定食を。 冬になるとメジマグロ定食を食べるのが楽しみで、ついついご飯をお...
2011年12月25日

焼き上がり(^-^)/

薪石窯チキンが焼き上がりました♪ 盛り付けして合流し飲んだくれさせていただきますm(_ _)m メリークリスマス♪ 良いクリス...
2011年12月25日

栃おとめツリー♪

今日は幼稚園からのジュニアの友達家族と一緒にクリスマスパーリーを♪ チキンを石窯で焼いている間に栃おとめでクリスマスツ...
2011年12月25日

今年はモモで。

毎年クリスマスに薪石窯で名古屋コーチンのまる鳥を八羽焼いていましたが、今年は多忙につき体もキツいため三河地鶏のモモを2...
2011年12月25日

今年もありがとうございました。

今年も大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 薪石窯パン工房シェーブルは本日をもちまして今年...
2011年12月24日

明日が最終日です。

本日は寒い中、皆様のご来店誠にありがとうございました。 シェーブルの年内営業は明日日曜日を以て終了とさせていただきま...
2011年12月23日

お休みのお知らせです。

年内の営業は25日の日曜日を以て終了させていただぎます。 来年は1月7日(土) より営業 8日(日)も営業いたします。 翌週12日...
2011年12月23日

2時から火入れ

シェーブルの薪の石窯でパンを焼くためには最低四時間前後は火入れをします。 石窯の芯まで薪の生きた火でじっくりと熱を蓄...
2011年12月21日

かなりリッチなクッキー

シェーブルのオートミールクッキーはかなりリッチでヘルシーな、ご飯の変わりになるクッキーです♪ オートミール、薄力粉、て...
2011年12月20日

工事開始

フルハートの馬房を建てるべく基礎工事が始まりました。 地元古人見町の古橋土建さんに依頼をし快く仕事を受けてくださり...
2011年12月20日

馬房建設

諸事情により自宅で飼うことが出来なくなり、悠流ちゃんのお宅でお世話になることになったフルハート。 今日は馬房設置の工...
2011年12月19日

魚すずさんで(^-^)

今日のお昼は魚すずさんで(^-^) メニューにはありませんが大将のシゲちゃんにお願いして食べてるいる海鮮丼を♪ ボリューム...
2011年12月19日

感謝しています。

休みの朝は本当にいいなあ〜と、つくづく思う朝でした。 朝の六時まで睡眠できる幸せ。 お店が休みの月火の朝は家族みんな...
2011年12月18日

今週も

今週も寒い中皆様のご来店誠にありがとうございました。 来週はいよいよクリスマスですね〜(*^^*) 来週もまたお客様に喜ん...
2011年12月18日

ピッツア〜

只今薪石窯ピッツアタイムです♪ 残り生地あと二つとなりました! お客様がご来店していただいてから生地(長時間発酵のフラ...
2011年12月18日

クリスマス会の♪

今日は地元の子供会のクリスマス会♪ 昨日の閉店から仕込みをして今朝一時より仕上げをしました(^-^)/ カップにスポンジを敷...
2011年12月17日

ありがとうございました♪

本日も寒い中皆様のご来店誠にありがとうございました。 ヤギの丘ガーデンも今年に上陸した台風で相当に被害を受け、ほとん...