薪石窯パン工房chevre ヤギの丘ガーデンで開催したエクササイズ限定ランチ（10人限定）を、ご紹介いたします。

ランチメニューは、エクササイズ講師で、パーソナルトレーナー、ダイエットアドバイザー、野菜ソムリエのソムリエ、食育インストラクターのkeiko先生のエクササイズ後に食べたいランチの提案をしてくださり、発酵食品をメインに、低脂肪、高タンパクのランチを、ご用意いたしました。

パンは薪石窯で焼き上げたブァイツェンミッシュブロート、カンパーニュ、セーグル、フランスパン、ノアオランジェを使いました。

スモーク鴨のサンドウィッチ、他はオープンサンドに。

オープンサンドにのせるパテは生ハムとクリームチーズ、チリコンカン、肉味噌、カボチャとレーズンと胡桃のヨーグルト和え、ツナアボカド、ブルーベリーとクリームチーズ、ラムレーズンを、ご用意しました。

チョップドサラダに大豆の水煮入り。自家製鶏ハム、リンゴ、スモークチーズ、きゅうり、カボチャ、レンコン、ベビーリーフ。

ドレッシングは、甘酒を使ったシーザーサラダ風に。

スープは、豆乳のコーンスープ。


デザートは味噌と黒ごまのシフォンケーキ、きな粉ラスク、甘酒と豆乳寒天。

ドリンクはアイスコーヒー、グレープフルーツジュース、アイスティを、ご用意いたしました。

約1時間のエクササイズ後にヤギの丘ガーデン癒しの小部屋で、参加された皆さんに召し上がっていただきました。

爽やかな秋の風のなか浜名湖を見ながら、いただくchevreエクササイズ限定ランチは、いかがでしたでしょうか？

次回もヤギの丘ガーデンでのchevre限定エクササイズランチを企画し、ブログに開催日等詳細をアップいたしますので、ご興味のある方は是非ご参加くださいね♪

エクササイズ&限定ランチセットで2000円となり、かなり、お得なセットとなりますので、ブログのチェックと、ご予約はお早めに^ ^