平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
2018年10月28日

pizza lunch の準備

おはようございます。 今日は、しばちゃんちのジャージー牛乳ソフトクリームとプリンや、カスタードクリームパンなどの販売...
2018年10月26日

ソフトクリームとpizza lunch exercise

薪窯ピッツァ ランチエクササイズ開催のお知らせです。 10月28日(日)に薪石窯パン工房シェーブルのヤギの丘ガ...
2018年10月23日

カメラスタビライザー.comさんで

2年前に購入した空撮ドローンPhantom4が機体修理のため、浜松市北区にあるカメラスタビライザー.comさんに、お邪魔し、修...
2018年10月21日

黒蜜きな粉ソフト

次回28日、日曜日のシェーブルでの、しばちゃんちのジャージー牛乳ソフトクリーム販売より新メニューを追加いたします。 新...
2018年10月21日

ご来店ありがとうございました♪

本日は皆様の、ご来店誠にありがとうございました♪ 今日はお天気も良く気持ちの良い日となりましたね♪ お客様も少なく、...
2018年10月21日

今日はゆっくり

今日は、お客様も少なく、のんびりと営業しています。 まだパンもソフトクリームも、たくさんありますよ〜♪ 15時まで営業し...
2018年10月21日

サクラさんはお休みいたします。

今日は、しばちゃんちのジャージー牛乳ソフトクリームの販売日となります。 ヤギのサクラさんは、昨日から盛りがきてしまい...
2018年10月18日

21日はソフトクリームの販売をいたします。

21日の日曜日は、しばちゃんちのジャージー牛乳で仕込んだソフトクリームの販売を薪石窯パン工房chevreにて10時より販売いた...
2018年10月14日

ピッツァランチ エクササイズ開催

薪窯ピッツァ ランチエクササイズ開催のお知らせです。 10月28日(日)に薪石窯パン工房シェーブルのヤギの丘ガーデンにて『...
2018年10月14日

ご来店ありがとうございました♪

本日も皆さまの、ご来店誠にありがとうございました♪ パンとソフトクリームのお味は、いかがでしたでしょうか? 21日の日...
2018年10月14日

BELT

今日は薪石窯で焼き上げたフランスパンでBELTサンドも販売しています♪ お昼に癒しの小部屋で浜名湖を眺めながらのランチは、...
2018年10月14日

OPENしました♪

今日は薪石窯パン工房シェーブル ジャージー牛乳ソフトクリームやパンの販売日となります。 15時まで、のんびり営業してい...
2018年10月14日

サクラさんは、お休みしますm(_ _)m

おはようございます。 今日は、しばちゃんちのジャージー牛乳を使ったソフトクリームの販売日となりますが、今朝降った雨で...
2018年10月13日

ご来店ありがとうございました。

本日は、大勢のお客様に、ご来店いただきまして誠にありがとうございました♪ 新聞店のお客様はもちろん、初めてのお客様にも...
2018年10月13日

11時開店いたします。

今日は月一回の薪石窯パン工房シェーブルで焼き上げたパンの販売日となります。 ヤギの新聞屋さん 古橋新聞店にて11時より販...
2018年10月13日

焼き上がりました。

夜半から薪石窯の火入れと仕込みをして、ようやく全てのパンが焼きあがり、古橋新聞店にて11時より販売をいたします。 皆さ...
2018年10月13日

熾火で

火入れから約5時間。 薪を焚き続けて、熾火にし、じっくりと石窯を熱くします。 手間と時間をかけて、美味しい薪石窯パンを...
2018年10月13日

薪を焚き続けて

夜半から火入れをささ、薪を焚き続けて石窯に蓄熱させていきます。 季節や石窯の形状、規模で薪の量や、焼き時間が変わるた...
2018年10月13日

薪石窯の火入れ

今日は月1回の薪石窯パン工房シェーブルの薪石窯パンの販売日となります。 昨日の新聞店のお客様の、ご予約パンに続き、今日...
2018年10月12日

明日は薪石窯パンの販売日♪

明日13日の土曜日は薪石窯パン工房シェーブルの薪石窯パンの販売日となります。 工房でパンを焼き上げて、古橋新聞店にて11...
2018年10月12日

火入れは順調です。

今日は古橋新聞店の、お客様の、ご予約の食パンを焼き上げるため、午前1時より薪石窯の火入れと仕込みをしています。 気温も...
2018年10月11日

REAL WINE GUIDEの編集長さん♪

先日、東京からリアルな視点と本音で綴る、ワインガイド REAL WINE GUIDE編集長の徳丸さんと、斎藤さんがワインの試飲会に行...
2018年10月10日

薪石窯パンの販売日

今週の13日の土曜日は薪石窯パン工房chevreのパンの販売日となります。 工房の石窯でパンを焼き上げ、古橋新聞店にて11時よ...
2018年10月03日

倒木片付け

今日は朝刊業務を終えてから、台風の影響で道路に倒れた木をチェーンソーで切りながら片付けをしています。 事前に地元の仲...
2018年10月03日

復旧しました。

新聞にチラシ入れをしている3時4分に、古人見町、大人見町の一部が復旧しました。 まだ大人見の一部や、配達スタッフさんの...
2018年10月03日

今日も安全第一で!

まだ復旧しない古人見、大人見地区。 今日も安全第一で朝刊業務にあたりたいと思います。 配達スタッフさんの自宅の電気が...
2018年10月02日

停電してから丸2日

地元古人見町、大人見町が停電してから丸2日経ちました。 日曜の午後6時半くらいから停電しています。 新聞業務は発電機と...
2018年09月30日

ご来店ありがとうございました♪

本日は雨にも、関わらず、沢山のお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました! 来週の日曜日は地元古人見町...
2018年09月30日

浜松産、無添加生姜ジャムの販売。

蜂蜜たっぷりの生姜ジャムを薪石窯パン工房 chevreと、古橋新聞店にて販売いたします! 浜松は三方原台地で元気に育った生姜...
2018年09月30日

10時開店いたします。

本日予定どうり、10時より薪石窯パン工房 chevreにて、しばちゃんちのジャージー牛乳を使ったソフトクリームと、ジャージー牛...