パンとスイーツ『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　やぎのパンやさん

カブで地元のプチ峠？を攻めてから農道で最高速チャレンジをしてからの一息。

平地全開で54キロ。

カブだとかなりのスピード感！

200キロは出てると勘違いしながら走れる(￣▽￣)


めっさ寒い((((；ﾟДﾟ)))))))


空を見て思った。


村最速のカブ乗りになろうと(｀_´)


単なる妄想です…



  

あきちゃんの果報で珈琲していると、おでんの良い香りが！
朝寝坊し朝食抜きだったので当然お腹ぎグ〜…

軟骨ソーキ大盛りを。

なんと、おでんがのっかってます！！

完食！

うまかったあ〜(￣▽￣)



  

いつもはノンちゃんと一緒にジュニアをバス停まで見送り散歩に行っていましたが、ノンちゃんがいなくなりなんだか寂しい朝となりました。

ジュニアを見送ったあと果報で珈琲を。

温まります(^-^)




  

今週も大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。

閉店の告知を月曜日にしてから大勢のお客様から残念というお言葉や励ましのお言葉をいただきました。

本当に自分たちも嬉しくも寂しい気持ちでいっぱいです。

閉店後落ち着きましたら必ず何らかの形でまた皆さんに喜んでいただけるようなイベントやパン教室などを企画していきたいと考えています。

お客様の幸せそうな顔や、お言葉が自分たちの幸せであり励みでした。

来週もお客様が幸せな気持ちになれるパンとお菓子をスタッフと一緒に作りたいと思います！

今週も本当にありがとうございました。



  

本日は大勢のお客様にご来店いただき本当にありがとうございました。

3月18日でお店を閉店することをブログ等で知ったお客様が大勢ご来店くださり励ましのお言葉をいただき感謝の想いと今まで頑張ってきて本当によかったと感じた一日でした。

お客様、家族、友人にささえられながら今までやってこられたんだなあと改めて感じました。


残された営業日も悔いのないよう頑張ります！







  

ジュニアとノンちゃんのお葬式をしました。

ノンちゃんが天国に行ってしまったことでジュニアも命の尊さということを感じたようです。


寂しくなっちゃいましたが、くさってはいられないので、ジュニアと畑で大根、人参をやけくそに抜きまくりました。




  

縁あって伊豆から我が家にやってきたノンちゃん。

仕事を終え帰宅しノンちゃんの大好きなジャーキーをあげようとエサ箱を開けた時点で、いつもはワンワンと吠えるノンちゃんが今日は静かでした。

寝ているかな？と思いながら裏のドアを開けるとノンちゃんは横たわったまま動きませんでした。

まさかと思い触るとノンちゃんは冷たくなっていました。

ジュニアも自分も泣けて泣けてしかたありません。



いつもジュニアをバス停まで一緒に見送ってくれたノンちゃん。

ジュニアも妻も可愛いがっていました。

なんらかの異変に気づいてあげられなかったことをとても悔やみます。

ジュニアと一緒にノンちゃんに今までありがとうと感謝を伝えました。

本当に本当にありがとう。






  

諸事情により再来月3月18日の日曜日を最終の営業日(予定)とし、お店を閉店する運びとなりました。


素人から薪石窯でパン屋を始め八年間なんとか頑張ってきましたが夫婦共々体もかなりキツくなり夫婦で充分に話しあいをした結果、体力的にも経済的にも続けていくことが困難だと判断するにいたりました。


またお客様にはご来店の際に詳細をお話しさせていただきます。

残り約二ヶ月の営業も今までどおり、お客様が幸せな気持ちになっていただけるパンを心をこめて焼き上げたいと思います。

シェーブルのファンのお客様には本当に申し訳ない想いでいっぱいですが、どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。













  

今週も皆様のご来店誠にありがとうございました。

どうぞ日曜日の午後をお楽しみくださいね〜(^-^)/






  

午前2時過ぎからの火入れは順調です♪

仕込みをしながら薪を足し四時間焚き続けます。




  

新しい相棒を地元のカスタムシート界で全国区を目論む店『To's Custom』http://supreme.hamazo.tv/のハカさんから購入。




今年は大型二輪を取得して単車乗りにカムバックしたいと企て中。

風をきって走りたくなりました。



  

新しい相棒を地元のカスタムシート界で全国区を目論む店『To's Custom』http://supreme.hamazo.tv/のハカさんから購入。




今年は大型二輪を取得して単車乗りにカムバックしたいと企て中。

風をきって走りたくなりました。



  

今日は幼稚園ランチの仕込みで４時からお店に。

ヤギの丘ガーデンも霜で真っ白に(^｡^)




  

引佐のお山はうっすら雪で白い朝。

ジュニアをバス停まで見送りながらノンちゃんの散歩に。

冷えますなあ〜

  

フルハートで乗馬体験しませんか(^-^)？

始めての方は引馬から♪

第二回乗馬体験を企画中(^-^)








  

昨日は午後からフルハートの馬房工事を地元の祭り仲間の大工ケンイチと、タカちゃんが手伝いに来てくれました。

とりあえず基礎工事、屋根工事、タンカンとCちゃんで骨組みまで
地元の古橋土建さんにお願いをし完了したので、壁と扉をどうするかをプロの大工ケンイチに考えてもらい、板張りにする事に決定しました。

新たに材料を発注し、仕切り直すため、次回の工事までの間の、当面の寒さしのぎにコンパネをCちゃんにタッピングで打ち付けました。

二人とも貴重な休みの時間を手伝ってくれて本当にありがとうございます！

材料が届いたら板のペンキ塗りをして次回の工事日に備えます。



  

ジュニアのリクエストで賄いピッツァを焼きました。

ベーコンオニオンコーンマヨにモッツァレラを。




  

今日の幼稚園ランチは玉ねぎ、カボチャ、マカロニ、ウインナーのカレーグラタンにモッツァレラをのせて焼き上げたカレーグラタンパンと、卵入りブリオッシュ生地
にオレンジ、チョコ、クランブルをのせて焼き上げたロールパンの二種類です♪

みんな喜んでくれるかなあ〜(^-^)

  

夕方から悠流ちゃん＆ジェリーとフルハートに乗って森の中きら川沿いの道を散歩に。




森の中を馬に乗りながらの散歩は本当に気持ちが良く、リラクゼーション効果バッチリです(^-^)

川沿いの道に行くとフルハートが駈歩を！

お馬はみんな～パッパカ走る～パッパカ走る～パッパカ走るう～♫

しばらく走り(まだまだヘッポコヘタっぴですが)暴れん坊将軍にちょびっと近づいたような大きな勘違いをフルハートにさせてもらいました(⌒▽⌒)





  

悠流ちゃんちのコウくんが、お年玉をはたいて手にいれたカメレオン。

初めてリアルカメレオンに触らせてもらいました♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

手がかわゆす♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

ちゅうか！

動きもかなり癒し系♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

こりゃハマる(⌒▽⌒)






  

ランチ後はフルちゃんとまったりタイムを(^-^)


  

馬房の屋根と骨組みのペンキ塗り。

今のところホワイトハウス(￣▽￣)

  

人参食べて満足気(￣▽￣)


  

今日はフルハートの馬房建築のお手伝いに。

ついでに畑の人参をおやつに♪


  

湯に来たら必ずいただく鉄板ナポリ♪

あちいからしばらく放置。

少し冷めたらいただきます。

アツアツ鉄板の意味が全くなくなっちまうけどニャンコ舌だから仕方がないのニャ( ´ ▽ ` )


  

小国神社に参拝に。

まだまだ参拝者も多く賑やかです(^-^)


  

ジュニアとノンちゃんの散歩に。

ついでに、津波から逃げるための避難訓練を。

地元に居る時の集合場所と避難経路を散歩しながら歩きます。




  

本日は大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました♪


今日は京都から妻の同級生のエイちゃんファミリーが帰省中にお店に寄ってくれました♪

去年はヤギのナナちゃんが怖くて近づくことができなかったユイちゃんも大きくなってナナちゃんに葉っぱをあげたり、なでなでもできるように(^-^)



またゆっくりと遊びに来てね〜(＾ー^)ノ






  

enisiさんとシェーブルのワークショップのお知らせです♪




詳細はenisiさんのブログをチェックしてくださいね～(^-^)/

http://enisi2010.hamazo.tv/

皆様のご参加をお待ちしておりま～す(^-^)  

薪を五束燃やし続けて熾火を散らし、じっくりと薪の石窯を熱くしていきます。

これで明日夜半過ぎからの火入れで朝からパンを焼き上げることができそうです(^-^)