平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

来週より!

今年もやってまいりました!

シェーブルの栃おとめスフレロールの季節になりました!♪

三年前より、こだわりイチゴ栃おとめを使い、くどくない生クリームをたあ〜っぷりとこだわりのスフレ生地で巻き上げたシェーブル自慢のロールケーキです♪

栃おとめは知る人ぞ知る美味しいイチゴで栃木では多く栽培されている品種となり、しっかりとした食感と甘いだけでは無く、程よい酸味もある浜松は橋本農園さんで栽培されているイチゴです!

浜松では希少な栃おとめがギッシリと入っていますよお♪(高価です)


栃おとめロールファンの皆様大変長らくお待たせいたしました!

いよいよ来週から販売スタートいたします(^-^)/








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