平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

ヤギと新聞とソフトクリームとパンとシフォン

明日、当店ヤギの新聞屋さん 古橋新聞店のお客様の朝刊にお入れするヤギさん広告です。

今月末前に、東京渋谷の桜丘カフェさんに居た通称渋ヤギさん、アイドルヤギのサクラちゃんが2月かな引退し、日光の有名なヤギ飼いさん、はたさんから、お話しを受け、縁談が決まり、我が家にやってきます♪

8月から薪石窯パン工房chevreでのソフトクリームや、クリームパン、シフォン、chevreプリンなどの販売日には、サクラちゃんが、chevreの看板ヤギさんとして、お客様をお迎えする予定でいます。

どうぞ楽しみにしていてくださいね〜♪


しばらくヤギの居ないパン屋と、ヤギの居ない新聞屋でしたが、ご縁があり、ヤギのパン屋さんと、ヤギの新聞屋さんの復活です♪





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シュトーレン
シュトーレン(2018-12-14 09:33)

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