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『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
沢山咲いてきた♪
2011年02月23日 |
ガーデニング
ここ数日日中は暖かい日が続いて寄せ植えのビオラも沢山の花を咲かせて
きました♪
いよいよガーデニング本番な季節に♪
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この記事へのコメント :
enisi
緑モリモリお花フワフワの癒しの丘の間近ですね〜♪
楽しみだぁ( ´ ▽ ` )ノ
2011年02月23日 11:34
ヒデちゃん
これから楽しい季節ですね~♪
やらなきゃならんことだらけです~
2011年02月23日 11:54
カワイ
ヒデちゃん、お久しぶりです。
暖かくなってきて、うちもそろそろ庭いじり&石窯準備です。
実は、嫁さんのお腹の中に、第二子が…、ってことで、ずいぶん前に石窯のアドバイスをいただいたのに、なかなか着工できませんでした。嫁さんも落ち着いてきたようなので、ボチボチ開始します。
さて、質問です! 昨日、桜木の伐採がありまして、薪になりそうなものが山積みになっています。ピザやパンを焼くのに、匂いのある(どのくらい匂うのか、わから無いのですが…)桜って合わないですか?
2011年02月23日 12:25
ヒデちゃん
カワイくんへ
二人めだあ!
おめでとう♪♪
石窯造り頑張ってよお~
焦るとダメだから慎重にね~!
桜はやっぱり燻製かなあ。
煙が結構出るから石窯にはあまりお勧めできないよお~
また分かんないことあったら連絡してね~♪
2011年02月23日 14:14
カワイ
ヒデちゃん、さっそくありがとうございました!
そうか、やっぱり向いていないんだぁ。残念っ。
でも、勉強になりました!!
また、おねがいします(^ ^)/
2011年02月23日 16:48
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©2024/『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
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