平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

明日はピッツァ♪

ヒデちゃんです。

明日の日曜日は当店ヤギの新聞屋さん 古橋新聞店のお客様限定イベントで大好評の私がお教えする「薪石窯でピッツァを焼いて食べちゃおう」イベントの日です♪

ご予約いただきましたお客様ありがとうございます。

月1度の「やぎさん新聞」を発行した日に定員となってしまい、お断りしましたお客様、大変申しい訳ございません。

また企画いたしますので、どうぞご応募くださいませ。

生地伸ばしからトッピング、焼き上げまで私ヒデちゃんが親切丁寧にお教えいたします♪

薪の石窯は早朝4時から火入れをし、焼き上げは窯に火を焚きながら1~2分前後でピッツァを焼き上げます♪

ハ-トのピッツァもできますので、ご希望の方はおっしゃってくださいねハート

どうぞ、お楽しみに~

明日はピッツァ♪



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シュトーレン
シュトーレン(2018-12-14 09:33)

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