平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

ラスト二日となりました。

本日も雨の中に大勢のお客様にご来店いただきまして本当に、本当にありがとうございました。

雨の中傘をさして開店をお待ちいただきましたお客様も本当に感謝の想いでいっぱいです。

閉店の告知をして以来平日を問わず大勢のお客様にご来店をしていただき連日温かい励ましのお言葉やお心遣いをいただき、この仕事を一生懸命やってきて本当に良かったと思います.


お店を始めた頃から今まで辛く悲しいことや、楽しかったこと。
いろいろありました。

辛いときにも、楽しいときにも家族、スタッフのみんな、お客様、友達、縁ありお知り合いになった方々、ヤギやワンちゃんたち、自然がいつも側にいてれくれました。

泣いても笑っても明日でシェ-ブルは最後の営業となりますが、とびっきりの笑顔で頑張ります! !


ラスト二日となりました。



ラスト二日となりました。



今日も泣いてしまいました。

ラスト二日となりました。

皆さん本当にありがとうございます。
皆さんからいただきました温かいお心遣いは閉店後にご紹介させてくださいね。

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この記事へのコメント :

中村くん
最後の営業日なんですね…

自分達夫婦は元々パンは好きな方だったので、ブログでヒデさんのお店を知り石窯のパンに出会ってパンの旨さ『やさしい甘さ』に驚いたのを思い出します。

明日は仕事なのでお伺いする事ができませんが、いつの日かヒデさんと奥さんの笑顔と石窯パンに出会えるのを楽しみに待ってますねぇ~♪

それでは、また…
2012年03月18日 01:39
ヒデちゃん
中村くんと奥さんへ

今までシェーブルをご愛顧いただき本当にありがとうございました♪
今日で閉店となるけれど、必ずまたパン教室やイベントでパンが焼けるよう新たな道で頑張っていきたいと思います!
本当にありがとうございました。
またお会いしましょう♪
2012年03月18日 01:45

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ラスト二日となりました。
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