『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

取材の日

2011年10月07日 | ご来店
今日は月刊誌Casa BRUTUS(カーサブルータス)の取材でした。

11月号のパン特集に掲載されます(^^)

ブルータスといえば、ポパイの兄貴分的で大人な雑誌という印象があり、写真も綺麗で自分も好きな雑誌の一つです♪

11月10日(木)全国書店で発売です(^^)





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この記事へのコメント :

チコ
私も大好きな雑誌です。猫村ねこさんが取材に行ったりしますよね～
11月号楽しみします。
2011年10月08日 13:48
 ヒデちゃん
ありがとうございます♪
パン特集で色々なパン屋さんが掲載されるので、自分も楽しみです(^^)
2011年10月10日 11:37

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