平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

ご来店ありがとうございました。

今週も皆様のご来店誠にありがとうございました。

今週は仕事から何からで、かなり体力的にしんどい五日間でした。

長年一緒に暮らし、お店と共に歩んできたシェーブルのヤギ、ハナばあば
も亡くなり家族みんなが寂しい思いを。

また来週から気持ちも新たに頑張ります!





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この記事へのコメント :

そりらっくま
こんばんは。
今日、お店で教えていただいたので、早速ヴァイツェンでチーズフォンデュ
やってみました。
おいしかったです!チーズとの相性がばっちりなんでしょうね。
こんなにおいしいなら、しょっちゅう食べたいね、なんて話しましたが、
家族みんなで太ってしまいそう・・・。
でも、おいしいものが増えるのは幸せなことですよね~。
明日は、おやつにシュトーレンをいただこうと思ってます。
とっても楽しみです。
シェーブルさんにうかがう度においしいものが増えて、感謝です。
2010年12月12日 20:37
ヒデちゃん
そりらっくまさん

昨日はファミリーでのご来店ありがとうございました。

チーズフォンデュやられたんですね~♪

バイッエンの酸味とチーズの相性がバッチリですよね~

薪石窯シュトーレンもクリスマスまで、ゆっくりと楽しんでくださいね♪
2010年12月13日 09:40

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ご来店ありがとうございました。
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