平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

ご来場ありがとうございました♪

本日はサザンクロスほしの市でのイベント出店にご来場いただきまして誠にありがとうございました。

私は徹夜での薪石窯の火入れから仕込み、焼き上げでヘロヘロでしたので、イベント会場での出店は妻とシェーブル元スタッフさんに、お任せしました。

妻に連絡をしましたら約1時間で、ほとんどのパンが売り切れたとのことでした。

終始賑やかで良い雰囲気の中、初めてのお客様から、知り合いや友人も多くご来場してくださったようで、楽しいイベント出店だったようで、徹夜で頑張った甲斐がありました♪

雨も早くから降り出し、足元の悪い中、多くのお客様にご来場いただきまして本当にありがとうございました。

また、サザンクロスほしの市の実行委員の皆様、ボランティアの皆様、大変お世話になり、お気遣いも、ありがとうございました。






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シュトーレン
シュトーレン(2018-12-14 09:33)

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