平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

斧とナイフでスプーン作り

昨日は3本梅の木を削りました。

梅の木の枝を切り、斧で丸太を割り大まかに荒削りをしてからナイフで形を整えていきます。

まだまだコツがつかめないので、上手くいきませんが、想像した形と違うが形が出来上がることも楽しさの一つです。

ただ下手っぴなだけですが(*´ω`*)

仕上げがまだなので、また時間が取れた時に、ちまちま仕上げたいと思います。

そろそろパンも焼きたいのですが、新聞店のスタッフ不足が解消できるまで、申し訳ございませんが、しばらくお待ちくださいm(__)m










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