平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

シェーブル一時閉店のお知らせ

ユキ&ハナです。

いつもシェーブルをご愛顧いただきありがとうございます。
この度、突然ですが私達、2人(ハナ、ユキ)でやってきたシェーブルを終了し、お店を一時閉店とさせていただく事になりました。

私達は皆さんに支えられてこのお店を続ける事が出来ました。
そして家族の理解もありパンを焼き皆さんに喜んでもらう事ができ、本当に感謝しています。
しかし、今まで支えてきてくれた家族の体調が悪くなってしまい、今度は私が家族を支えてあげたいと思い決断をいたしました。
誠に勝手ながら今年いっぱい12月24日をもちまして一時閉店をさせていただきますのでご理解いただけますようよろしくお願い致します。
それまでの間、精一杯やらせていただきますのでご来店お待ちしております。

chevreの今後についてはオーナーのヒデちゃんが新たなスタッフを募集し新体制にて再開する準備をしていくということです。
後日オーナーのヒデちゃんより、お知らせがありますのでブログにてチェックしてください。

シェーブルスタッフ  
ユキ&ハナ

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