平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

明日はピッツァ体験♪

ご無沙汰しています!
ヒデちゃんです!

明日はヤギの新聞屋 古橋新聞店のお客様限定イベント「薪の石窯でピッツァを焼いちゃおう!」を開催します!

久しぶりに明日の早朝から石窯の火入れと仕込みをします。


自分がシェーブルでパンを焼いていた時に土日限定で注文を受けてから生地伸をばし、トッピングをして石窯で二分前後で焼き上げてお出ししていたマルゲリータとおなじものをお客様に生地伸ばしから焼き上げまでを体験していただきます!

ご予約されたお客様、どうぞお楽しみに~(^-^)/





同じカテゴリー(やぎの新聞屋さん♪)の記事
シュトーレン
シュトーレン(2018-12-14 09:33)

コメント

名前
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
削除
明日はピッツァ体験♪
    コメント(0)