『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

仕込みと火入れ。

2014年04月13日 | やぎの新聞屋さんのイベント♪ | 古橋新聞のお客様限定パンの販売 | 薪石窯（まきいしがま） | 薪石窯焼きピッツア
おはようございます！

ヒデちゃんです！

今日はヤギの新聞屋さん古橋新聞店のお客様限定特別イベント「本物の石窯でピッツアを焼いちゃおう体験」の日です♪

昨晩から今日お出しする焼き菓子を焼いて今日は早朝から仕込みと窯の火入れをしています！



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