『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

まかないプチカスクルート

2013年08月11日 | ハード系のパン（薪石窯焼き）
本日もたくさんのお客さまにご来店いただき、まことにありがとうございました♪

シェーブルは7月より、毎週金、土の週2日営業となりました。
2日間になった分、お店の中でお客さまであふれてしまうよりも、ゆっくりスタートの日が多くなりました！
少しずつ少しずつではありますが、いいお店になっていけるようがんばっていきます‼

写真はスモーク鴨のカスクルートです！
隣は余り生地でプチプチフランスを作ってみました。小さくてかわいい。


暑い日が続きそうですが、みなさん体調管理には気をつけて、楽しい夏休みをお過ごしください♪









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