平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

Chevre再オ-プン決定! !

昨年3月後半に地元の新聞販売店を経営することになり、やむなく薪石窯パン工房Chevreを閉店してから約1年。

この一年間は新聞販売店という未知な世界にもまれて必死に仕事を覚え、どうしたらChevre
のようにお客様に喜んでいただける新聞販売店経営ができるのかを毎日のように考えてきました。


Chevreの元スタッフのユキちゃんとハナちゃんも私の想いと意思を受け継いでChevre再オ-プンのために今まで必死で頑張ってきました。>

いよいよ準備が整い 薪石窯パン工房Chevre 2月23日(土)より再オ-プンいたします! !


Chevre再オ-プン決定! !


Chevre再オ-プン決定! !





全国のChevreファンの皆様本当にお待たせいたしました。

 ・当面は週一回土曜日のみの営業となります。

 ・開店時間はAM10:00~売り切れ次第終了となります。

 ・当面はご予約はお受けできませんので、ご了承くださいませ。


ユキちゃんとハナちゃんが何度も何度も薪石窯に火を入れテストべ-キングを繰り返し私が焼いていたパンと同じ、それ以上の美味しいパンが焼けるまでになりましたので皆さん楽しみにしていてくださいね~♪


再オ-プン当日は私と妻も開店時間より店頭に立つ予定でいます♪

皆様のご来店心よりお待ちしております♪



Chevre再オ-プン決定! !


Chevre再オ-プン決定! !


Chevre再オ-プン決定! !


Chevre再オ-プン決定! !


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この記事へのコメント :

セイブ自動車学校 今泉
再オープンおめでとうございます。待ちどおしく楽しみにしてました。努力と苦労が詰まったパン、是非食べてみたいです。バイクの教習も余裕できたら来てくださいね。
2013年02月19日 21:19
ヒデちゃんヒデちゃん
セイブ自動車学校行 今泉さんへ

ありがとうございます!
以前もシェーブルではセイブ自動車学校の皆様には大変お世話になりました。
当面ユキちゃんハナちゃんで土曜日のみの営業ですが、体制が整いましたら営業日を増やしていく予定でいます(^-^)

しばらくバタバタでなかなか行けませんが、落ち着きましたらまたよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2013年02月20日 02:34
hime*ichigo
こんばんわ〜〜

先日の偶然
とてもびっくり&うれしかったです〜〜o(^∇^o)(o^∇^)o

ちょこちょこ
ブログにお邪魔させて
いただいていて
再オープン情報見たとき

おお〜〜〜〜♪♪♪

と騒いでしまいました〜

そこでの偶然の再会で
思わずテンションが
あがってしまいました(笑)
かなり楽しみにしておりまーーす(≧▼≦)
2013年02月21日 21:21
ヒデちゃんヒデちゃん
himeしゃまさんへ

昨日はご来店本当にありがとうございました\(^o^)/
湯での偶然も嬉しかったです♪
またゆっくり遊びにいらしてくださいね〜
himeしゃまも大きくなってなんだか嬉しかったなあ~♪
2013年02月24日 21:17

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