『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

二ヶ月ぶりのパン

2012年05月26日 | ハード系のパン（薪石窯焼き）
二ヶ月間の研修で大変お世話になっている奉公先の店主さんの誕生日で二ヶ月ぶりにパンを焼いてプレゼントに♪

クランベリーチーズとフルーツフルーツです♪

まだまだ腕は鈍ってはいませんでした(^-^)/



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この記事へのコメント :

わたぼうし
こんにちは。
それは喜ばれたことでしょうね。
私もお写真拝見できて、香ってきた気が!?しました～。
ストックしたパンがあと1斤となってしまいました。。
イベント、まだかな～(*^^*)
2012年05月26日 12:44
 ヒデちゃん
わたぼうしさんへ

大変喜んでいただけて久しぶりにシェーブルでの感覚を取り戻すことができました♪
次の仕事の基本業務が落ち着きましたらパンレッスンやりますから是非参加してくださいね～(＾ｰ^)ノ
2012年06月12日 20:37

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二ヶ月ぶりのパン
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