平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

ワークショップ♪

日曜日はヤギの丘の癒しの小部屋でenisiさんのワークショップが開催されました(^-^)

ワークショップの様子を写真に撮ったのですがデーターが落とせず断念(T ^ T)
ピッツァ体験の様子は自分がレクチャーをしたので写真が無く本当にごめんなさいm(_ _)mm(_ _)m

ピッツァ体験については、かなりデリケートなフランスパン生地にも関わらず皆さん上手に生地伸ばし、トッピングをされていました(^-^)

ワークショップにご参加くださいました皆様ありがとうございました♪

次回enisiさんのワークショップは11月13日(日)となります!
ふるってご参加くださいね~

enisiさんのワークショップはこちらからどうぞ~(^-^)/

http://enisi2010.hamazo.tv/e2891111.html

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この記事へのコメント :

すずらん藤田すずらん藤田
先日は、お世話になりました。

初めての石窯のPizza体験。
とっても楽しくて美味しい時間になりました☆
enisiさんとヒデさんご夫妻に感謝です。

テンション高いまま、3人で帰りました~(^o^)/~
楽しかったぁ~~~♪♪♪

ありがとうございました☆☆☆
2011年11月01日 22:37
ヒデちゃん
すずらんさんへ

日曜日はありがとうございました♪
ピッツァ体験も楽しんでいただけ嬉しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

また皆さんでごゆっくりいらしてくださいね~♪
2011年11月02日 07:02

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ワークショップ♪
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