平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

エッセで♪

今夜は後輩の紹介ディナーでエッセに♪

自分が大好物なイカワタリゾットをマスターが用意して待ってくれていました(^O^)/



なにを食べても美味しいのにイカワタリゾットを出された日には降参ですm(_ _)mm(_ _)m。

濃厚なイカワタリゾットいつ食べてもうなる美味しさがあります!

パスタもえび、あさり、ワタリガニのパスタでマスターの手の平で遊ばせてもらいました!

メインの肉がまた凄かった!
ピッツァの生地を牛肉にして焼き上げたような酸味のあるトマトソースにオリーブがたまらない自分の顔ぐらいに大きさ!

四人でペロリと♪





ドルチェはティラミスとプリン♪




前菜からドルチェまで大満足なディナーでした♪

マスター、マダム、今日も美味しい時間と料理ありがとうございました。


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この記事へのコメント :

あきちゃん
イカワタのリゾットいいなぁ、

あれはツボですね
2011年05月09日 12:27
ヒデちゃん
あきちゃんへ

イカワタリゾット食べられてラッキーだった~♪
みーくんもラッキーボーイ( ̄▽ ̄)
2011年05月09日 12:43
esse
ありがとうございましたm(_ _)m
喜んでもらえて、仕込んだかいがありました。
2011年05月09日 12:51
ヒデちゃん
esseマスターへ

マスター、マダム美味しい料理と、おもてなし、ありがとうございました。
みんな喜んでたよ~♪

そのうち二人で行ってくれたら嬉しいなあ~( ̄▽ ̄)
2011年05月09日 13:09

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