平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

アフターで沖縄cafe

今週もめちゃめちゃ暑い中、大勢のお客様にご来店いただきまして誠にありがと
うございました。

流石に今週は石窯の熱さと外の暑さにヘロヘロになりながらの仕事でしたが、ご
来店いただいた皆さんのおかげで、乗り切ることができました。

仕事を終え、帰り道の、あきちゃんのお店沖縄cafe果報(カフー)に寄って、新作
の自家栽培無農薬レモンと紅茶のかき氷をいただきました♪

これがまたナチュラルテイストで、さっぱりしていて美味しいんです!

氷はサラサラフワフワで昔ながらの美味しい氷にさっぱりしたレモンピューレと
ソース、紅茶が後味も良く、火照った体にしみていきます。

やっと今週も終わったあ〜と感じる一時です♪


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この記事へのコメント :

あきちゃん
ヒデちゃん今週もおつかれさま〜

毎度ありがと〜(^O^)/

居酒屋割烹Te-veau楽しかったね〜

明日はシイラ、カツオたくさん釣ってきてねo(^-^)o
2010年07月25日 22:21
ヒデちゃん
昨日はいい花火だったね~♪

今朝はかみさんと沖に行ったけど、ソウダとアジ、後はエソだらけで早々に帰ってきたあ~
2010年07月26日 12:46

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