平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

パン焼きあがり時間のお知らせです

パンの焼きあがり時間のお知らせです。

2月より開店時間をAM11時とさせていただきましたが、お客様よりパンが焼きあがってから順次購入できたらとのご要望の声を多く聞き検討した結果、誠に勝手ではございますが開店時間を以前と同じAM9時とさせていただき順次焼きあがったパンより販売させていただくことにさせていただきます。
なお、パンの種類についてのおおよその焼きあがり時間は以下のとおりとなります。

『パン焼きあがり時間のお知らせ』
・ 9 : 00前後 焼きあがり
  ライ麦パン系(セ-グル・ノアレザン・ノアオランジェ・レザンレザン・ナッツ3兄弟)

・9 : 00前後 焼きあがり
 フランスパン系(フランスパン・チ-ズマウンテン焦がしキャラメルフランス・べ-コンエピ・べ-コンチ-ズ・ウインナ-フランス)

・9 : 10前後 焼きあがり
 デニッシュ系(アップルデニッシュ・ショコラバナナ等・・・)

・9 : 15前後 焼きあがり
 パン・オ・カンパ-ニュ

・9 : 20前後 出来上がり(平日) 11時前後(土・日)
 ロ-ルケ-キ系

・9 : 30前後 出来上がり
 チョココロネ

・9 : 30前後 焼きあがり
ヴイッェンミッシュブロ-ト(ドイツパン)

・9 : 50前後 焼きあがり
 パン・ド・ミ(山型食パン!斤・1.5斤)

・10 : 00前後 焼きあがり
 メ-プルブレット系.(メ-プルブレット・大納言・チ-ズブレット・オレンジブレット・ショコラブレット・オニオンチ-ズ)

・10 : 40前後 焼きあがり
 菓子パン全般
 ハイジの白パン・ハイジのチョコパン

・ 10 : 40前後 焼きあがり
 クランベリ-チ-ズ・フィグ&クランベリ-

・11 : 30前後~PM 1 : 00前後
 薪石窯ピッツァ(ご注文をいただいてから生地をのばしてトッピングし3分前後で焼きあがります) 

 以上がおおよその焼きあがり予定時間となります。

 季節や薪の状況・仕込みの進捗状況により焼きあがり予定時刻が左右してしまうこともございますのでご了承くださいませ。


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CREAに掲載(2018-07-07 10:56)

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