明日からの営業のためにパンの仕込みと窯の薪入れをしました。

今夜半からの薪石窯の火入れと仕込みが始まり昼夜逆転の生活になるので帰って寝たいのですが、これがなかなか寝れず木曜日の初日は殆ど徹夜での営業となってしまいます。

アラフォーなので流石に体もしんどくなってきました。
本業（パン製造販売、やぎの丘の草刈りや整備、環境づくり）以外にも田んぼや畑、柿畑、梅畑（梅以外は自家消費、おすそ分け）自宅の事などなど、かなりやらなければならない事が多く、趣味である波乗りとルアーフィッシングも楽しみたいことから営業時間の見直しやスタッフの増員を検討しています！

また後日スタッフの募集や営業時間の変更はブログやお店のチラシで募集いたしますのでよろしくお願いいたします^^