薪石窯で焼き上げたミッシュブロ-トです。
ライ麦粉50%でバイッェンミッシュブロ-トよりも酸味と香りが強いドイツパンです。
ライ麦には必須アミノ酸であるリジンが豊富に含まれています。
薄くスライスしてチ-ズや生ハム、ソ-セ-ジなどワインと一緒にお召し上がりください。
ライ麦粉50%でバイッェンミッシュブロ-トよりも酸味と香りが強いドイツパンです。
ライ麦には必須アミノ酸であるリジンが豊富に含まれています。
薄くスライスしてチ-ズや生ハム、ソ-セ-ジなどワインと一緒にお召し上がりください。
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