平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

自家栽培麦

自家消費畑に麦の生育具合を見に行ってきました。

耕して種を撒いてからなんにも手を入れていないので、どうなる事やら・・・・

お店で焼くクッキ-や焼き菓子に使いたいので化学肥料や農薬等は一切使用しません。

まったくの自然に育った(水やりも雨任せ・・・)麦の味はいかに?です。

でも、こんな風景ヤギたちに見せたら全て綺麗に食べられちまうな・・・・

自家栽培麦

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この記事へのコメント :

サプリメント管理士サプリメント管理士
麦畑って初めてみました!

これは・・・・素人目では 普通の雑草地帯に見えちゃいます(T T)
2009年02月15日 19:42

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自家栽培麦
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