平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

7月のパン販売日のお知らせです♪

昨日のシェーブルでの、しばちゃんちのジャージー牛乳を使ったソフトクリーム初販売には多くのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました

7月の薪石窯パン工房chevreのパンの販売日のお知らせです。

7月14日(土)に、ヤギの新聞屋さん古橋新聞店にて11時より販売いたします。

本当は毎週パンを焼き上げて、販売をしたいのですが、薪石窯でパンを焼くためには、ほぼ徹夜での火入れと仕込みとなるため、なかなか時間が取れない事と、私も51歳となり、無理がなかなかできない事から、月一回くらいの販売となりますことを、ご了承くださいませ。

今後の展開といたしましては薪石窯パン工房chevreでの、しばちゃんちのジャージー牛乳を使ったソフトクリーム、ジャージー牛乳カスタードクリームパン、プリン、シフォンなどの販売並びに、薪石窯で焼き上げる山型食パンの、お取り寄せ(不定期で焼き上げ、順次発送)、ヤギさんの復活など、新聞店のお客様はもちろん、皆さんに、より一層喜んでいただける新聞店とパン工房の展開をしていきたいと思います。

お客様に喜んでもらうだけでは、しんどすぎて続けられませんので、あまり無理をせぬよう自分の時間もとり、自分も喜ぶことができ、スタッフさんも楽しめるお店でありたいなと。


古橋新聞店の場所と駐車場は下のリンクをクリックして、ご確認くださいね♪

http://chevre.hamazo.tv/e7507452.html


販売場所
浜松市西区大人見町12-324  

古橋新聞店 (中日新聞の看板が目印です)

TEL
053-485-7138

販売時間
AM11時〜PM5時まで。

※ 売り切れ次第終了させていただきます。

駐車場
新聞店正面、西側の駐車場にお停めください。


皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。













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