平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

次回より販売します!

パンのテストベーキングも今回を最終とし、次回より新聞店にて薪石窯パンの販売をいたします。

新聞店の経営をし、約5年間パン作りから離れていましたが、テストベーキングを何度か繰り返し、やっと勘が戻ってきたました。

新聞店経営が最優先ですので、毎週は焼くことは出来ません。

いつ焼くかは事前にブログ、FB.ツイッターで、お知らせいたしますので、お見逃しなく。

当店古橋新聞店のお客様はもちろん、そうでないお客様にも、お買い上げいただけます(^^)/

なお、古橋新聞店から新聞をご購読されているお客様には、お楽しみもありますよ〜(^^)/

焼いたり、焼かなかったりと不定期な販売となりますことを、ご了承くださいm(_ _)m


次回より販売します!
















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シュトーレン
シュトーレン(2018-12-14 09:33)

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