『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

今週も焼けない・・・

2017年03月23日 | 薪石窯（まきいしがま） | ハード系のパン（薪石窯焼き）
今週のパンのテストは金曜仕込みの土曜日に焼く予定でしたが、土曜日の朝刊業務に出なければいけなくなり、お休みします。

休みの無い新聞店の経営をしながらなので、なかなかタイミングと従業員さんの休み希望によってはパンを焼く時間　(仕込みをいれると2日かかる)が取れません。


来週は焼けるのだろうか？・・・・・・・


今週も焼けない・・・


同じカテゴリー（薪石窯（まきいしがま））の記事
薪石窯パンの販売日。
薪石窯パンの販売日。(2018-12-15 08:11)

シュトーレン
シュトーレン(2018-12-14 09:33)

熾火でじっくりと
熾火でじっくりと(2018-12-14 06:06)

薪石窯パンの販売日のお知らせです。
薪石窯パンの販売日のお知らせです。(2018-12-14 02:24)

火入れは順調です。
火入れは順調です。(2018-11-17 01:41)

薪石窯パンの販売日のお知らせです。
薪石窯パンの販売日のお知らせです。(2018-11-13 17:30)

この記事へのコメント :

長吉
長吉です。あせらないでゆっくりでやればいいと思いますけど。
2017年03月23日 18:41
 ﾋﾃﾞちゃんﾋﾃﾞちゃん
長吉さんへ

焼ける時に焼いて、食べたい人に食べてもらう感じでやるつもりです(^^)/
2017年03月26日 06:00

コメント

名前
上の画像に書かれている文字を入力して下さい

削除
今週も焼けない・・・
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(2)