平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

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14:00本日の営業を終了いたしました!
たくさんのお客さまのご来店ありがとうございました!


今日は父と妹がお店に来てくれました
妹は遠くに住んでいるのでこれまでなかなか来れなかったため今日はここで一緒に居られることがとても嬉しかったです




実は妹は昨日の仕込みを手伝いに来てくれたのです!
妹と一緒にお店をやるのは夢の1つだったのでそんな瞬間を感じられてとても嬉しかったです
助かったし楽しくて私は幸せでした


パン屋さんはみんなに会える場所でもあったし、たくさんの人の笑顔に出会える場所でもあったのであと3営業で閉店してしまうことが凄く寂しいです



明日もユキちゃんと2人で精一杯美味しいパンを焼いて皆さまのご来店お待ちしています!



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