平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

春よ来い

今日は比較的暖かくて真冬の仕込みよりは少しやりやすかったです。

春のポカポカした日差しの下でパンとコーヒーでランチ!いいですねぇ〜
早く春が来ないかなー

今日はベリーレザンと生クリームスコーン(オレンジ&クランベリー)が新お目見えいたしました!

どちらもベリーの酸味と生地がマッチして美味しく出来上がりました!
ぜひお試し下さい。

本日はご来店ありがとうございました!
明日も営業致しますので皆様のご来店お待ちしております☆



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