『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

冬の仕込み

2014年12月06日 | ユキ☆ハナ
本日もたくさんのお客さまのご来店、誠にありがとうございました！

ただいまをもって本日の営業を終了とさせていただきます！


今日お客さまとお話していて気づいたこと

シェーブルの仕込みは火を炊いているからあったかいのでは？
ちがーーう
寒くて凍えそうなんです

薪を燃やすため、窓全開です

もっこもっこに着ぶくれて仕込みしています
どれだけ重ね着しているんでしょうか。


夏は暑くて冬は寒い(°_°)


また来週もがんばりますよ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃

今週もありがとうございました(｡・ᴗ・｡)
また来週〜



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この記事へのコメント :

太田　裕樹太田　裕樹
こんにちは

仕込みも大変だと思いますが頑張ってください(^^)v
その分美味しいパンが作れるのだと思います(^^)v
2014年12月06日 14:52
 ハナ☆ユキ
太田様
ありがとうございます！
皆さんに美味しいと言っていただけるようがんばります！！
2014年12月06日 15:22

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