平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

本日の営業終了いたします!



ただいまをもって本日の営業を終了させていただきました!
たくさんのお客さまのご来店誠にありがとうございました(。・・。)


パンを焼き上げてからもChevreの薪石窯はまだまだ熱く、工房の空気をずっと熱し続けています。冬は暖かくて気持ちがいいのですが、夏場は暑くて暑くて倒れそうになります。



クーラーを入れる季節になりましたら、パンが並ぶお店側が暑くなってしまうのを防ぐため、お店と薪石窯のある工房の間の扉はしめさせていただきます。
薪石窯をご覧になりたいお客さまがもしもいらっしゃいましたら、お気軽にお声がけください(。・・。)



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この記事へのコメント :

\(^-^)/
初めてお伺いしました

どれも、とても美味しかったです☆☆

雨も上がってきていたのでヤギさんに会えると思ったのですが会えなくて残念です

ヤギさん居ない時はこちらに書いてくれないでしょうか?
お願いしますー☆
2014年06月08日 10:26
ユキです。
コメントありがとうございます!
シェーブルパン喜んでいただけて嬉しいです☆

ヤギのナナちゃんなんですがギリギリまで迷ったんですが雨が降ったり止んだりしていたのでやめさせていただきました。
すみません。ヤギさんは雨が苦手なのでこれからお休みする時はブログに書かせていただきますね〜

またのご来店お待ちしております。
2014年06月08日 12:51

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