平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

古人見のイタリアン♪

おはようございますヒデちゃんです♪

今日は古人見町の湖畔に今月OpenしたイタリアンレストランShu Shuさんをご紹介いたします。

場所は古人見町の汽船場バス停信号を西に入るとすぐにわかる可愛いレストランです♪


古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪





浜名湖の夕景もお店のメニュ―の一つになりそうな♪

古人見のイタリアン♪




店内も落ち着く雰囲気で、かたひじはることなくゆっくりと料理を楽しめます♪

古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪



古人見のイタリアン♪



ストロボを持って行くのを忘れてしまい料理の画像はまた次回ご紹介いたしますね♪



古人見のイタリアン♪


前菜からピッツァ、パスタ、鳥料理などを堪能しドルチェ、ワインまでとても美味しくいただきました。

素材の持つ本来の味を生かし濃い味付けではなくバランスがとても良い味で本当に美味しかったあ~♪

オ-ナ―ご夫妻はシェ―ブルのお客様で、ヤギの新聞屋さんのお客様でもありいろんなお話しもさせていただきました♪


次回は料理の画像をバッチリ撮って、またご紹介したいと思います♪










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