『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

やぎの新聞屋さん

2012年08月11日 | やぎの新聞屋さん♪
やぎのパン屋さんから、やぎの新聞屋としてパン屋同様にお客様に親しまれ幸せを感じていただける新聞店となるよう地元で頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いいたします♪

尚、シェーブルの元スタッフのユキちゃん＆ハナちゃんも来年からの週一回のシェーブル営業再開に向けて準備をしています。

自分が真面目に余分な添加物を入れずに基本のレシピで焼き上げてきたパンをそのまま引継いで再開いたしますので、どうぞお楽しみに～。
























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