平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

火入れも体調も

皆様ご心配をおかけいたしましたm(_ _)m


火入れと体調は順調です!

月曜日からの体調不良もお医者様の迅速な対応をしていただいたおかげで回復しました\(^o^)/

閉店までの営業もあまり無理をせず頑張りたいと思います!





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この記事へのコメント :

PV
はじめまして

ずっと気になっていて
閉店のお話を聞き

本日!初めて伺わせていただきました。

石窯のパワーでしょうか
他のパンにはないものを感じ
とても感動しました

私は去年秋に育児の傍ら小さなゆるマクロのスイーツショップを開きました。

お店をすることのプレッシャーや
不規則な生活リズムや体調管理など

まだまだ未熟者なりに経験しました。


また工房からも自宅からも近いので
ちょくちょく通わせて下さい

今日はありがとうございました

古人見には素敵なお店がいっぱいですね
かんぱちさんも果報さんも大好きです
2012年02月11日 03:41
ヒデちゃん
PVさんへ

ご来店ありがとうございました♪

パン喜んでいただけて嬉しいです(^-^)/

自分も妻もラ シュシュさんには伺いたいと思っていました(^-^)


またのご来店の際には是非お声がけくださいね~♪
2012年02月11日 11:34

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