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『薪の石窯パン工房Chevre』(シェ-ブル) 元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。
草刈りしちまった
2011年07月28日 |
ガーデニング
今日は風があったので開店と同時に、やぎの丘の草刈りをしました。
風があったといっても温風でしたが(汗)
火入れと仕込みで午前一時起きだったので、かなりの体力を消耗
。
しっかり塩をなめて、水分補給をしてニンニク卵黄飲みます!
そして仮眠です(`_´)ゞ
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