平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

はじめチョロチョロ

薪の石窯の火の焚きかたは、はじめ手前でチョロチョロ中ボーボーです!

あとは熾火でじっくりと。



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この記事へのコメント :

まこと
おはようございます!
お久しぶりです!!

昨日なのかな?
私のワン友の方が行ったようで~~~(^^ゞ

L*Tさんとは、お店にも行っていたので、顔見知りだったみたいですね(苦笑)

今度、あきちゃんのお店も教えておきます。

私もプリン食べたい~~っ!!
パン食べたい~~っ!!

あれ?朝って何時からでしたっけ?9時??11時??(^^ゞ
2010年07月16日 06:54

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