『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

パンの炎

2010年06月20日 | 薪石窯（まきいしがま）
シェーブルのパンを焼くための炎に同じものはありません。

7月には薪の石窯で焼くピッツア体験を工房の薪石窯を使って開催いたします♪

ピッツア生地を伸ばしていただき薪の石窯で火を入れながらピッツアを焼いてい
ただき、やぎの丘でガーデンピッツアパーティをしていただく企画です♪

もちろん私が全てレクチャーいたします。

お楽しみにい〜♪







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この記事へのコメント :

かわい
ひでちゃんさん、おはようございます!!
急で申し訳ないですが、取り置きできますか？ クッキー×3、プリン×2です。
よろしくお願いします。
2010年06月20日 05:46
 ﾋﾃﾞちゃん
おはよ～♪
波あるみたいだよお～♪

薪石窯クッキーは秋から春までになっちゃうんだあ。

シェーブルプリンはバッチリお取り置きしておきま～す。

いつもありがとう～♪♪

波乗り楽しんできてね～
2010年06月20日 05:50

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