平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

自家裁倍の梅で

自家裁倍した梅で梅シロップを作りました。

お店でスイーツに使おうかと思います♪

安全で安心で美味しいですよ〜♪


この記事へのコメント :

カワイ
 ヒデちゃん、先日は久しぶりにおじゃましました!
 ふかふかのパン・ド・ミ、1歳のJr.にもそのおいしさが分かるようで、ばくばくかぶりつき、しかも、渋いことに、皮の部分を多くチョイスしていました。
 今度は嫁さんとJr.を連れてのんびり浜松ドライブか、はたまた話題の板をお借りして波乗りに励むか、また、そちらにおじゃまする楽しみができました。またよろしくお願いします!

 PS. 梅シロップ、いいですねえ。うちもやってたんですけど、異常気象?な今年は花の時に雪がかかってしまい、梅の実がほとんどできなくて断念しました。また来年の楽しみです!
 では(^ ^)/
2010年06月16日 11:20

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自家裁倍の梅で
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