平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

Chevreレーズンサンド

Chevreのレーズンサンドです♪

ホワイトチョコ&バタークリームに一ヶ月間ラム酒に漬け込んだノンオイルレー
ズンを混ぜてサブレ生地ではさみました♪

明日店頭にお出しいたしますのでお楽しみにい〜♪♪



この記事へのコメント :

bear
こんにちは

今日はすっきりしないお天気ですね。
今週もおじゃま出来ません
で、連休は宮城に帰るのでしばらく 食べられません

連休明けは お気に入りの無花果パンとレーズンサンド買いにおじゃましますね。
2010年04月23日 13:54
パン大好き
わぁぜひ電話で予約したパンにプラスしたいです♪5個、出来ますかぁ?
2010年04月23日 15:16
ヒデちゃんヒデちゃん
bearさん

気を付けて帰省してくださいね~
また浜松に戻りましたらご来店お待ちしていますね~♪




パン大好きさん

今日はご予約のお電話ありがとうございました♪
レーズンサンドのご予約もありがとうございます。
明日お待ちしておりますね~♪
2010年04月23日 15:23

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Chevreレーズンサンド
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