平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

トアちゃんまた会う日まで。

オイスカ専門学校の先生のご紹介で短い期間でしたがシェーブルのスタッフとして一生懸命頑張ってくれたベトナム出身のトアちゃんが東京の大学に進学するため今日浜松を後にしました。


見送りに行きたかっのですが一番忙しい時間で断念(T_T)


本当に純粋で日本語もとても上手でした。


いろんなベトナム語も教えてもらいました。


シェーブルで一緒に働いて約1ヶ月という短い期間なのにまるで自分の妹や子供のような存在になってしまったトアちゃん。

守ってあげなくっちゃ!という存在でした。
スタッフもみんなトアちゃんのことが大好きでした。今まで本当にありがとう。
トアちゃん東京でしばらく慣れるまでは大変だと思うけれど頑張ってね!
また必ず会いましょう!
ヒデちゃんは寂しいよ~(ToT)


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トアちゃんまた会う日まで。
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