『薪の石窯ﾊﾟﾝ工房Chevre』(ｼｪ-ﾌﾞﾙ)　元祖ヤギのパンやさんと、やぎの新聞屋さん『古橋新聞店』の情報です。
平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ－ブルを再オ－プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ－ナ－の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯（最近多いｶﾞｽや電気の石窯ではありません）でﾊﾟﾝを焼いています｡お店のﾊﾟﾝとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

川根茶ロ－ル

2010年03月04日
Chevreのトチオトメを使った苺スフレロ－ルは橋本農園さんのトチオトメの収穫が終了した時点で販売終了となる期間限定のロ－ルケ－キとなります。

苺スフレロ－ルが終了しましたら次は川根茶を使用した抹茶大納言ロ－ルとなります。

今日は試作を作ってみましたが、これがまた美味しいんです! !

甘すぎずしっかりとした川根の抹茶の風味と生クリ－ムのバランスがとてもよいロ－ルとなりました。

少しずつお店にお出ししていきますのでお楽しみにい～


川根茶ロ－ル


川根茶ロ－ル

この記事へのコメント :

Pao
お久しぶりです〜！
気付けばパンとお菓子のお店になってたんですね。
美味しそうなロールケーキ☆
あぁ…食べたいですっ。
2010年03月04日 23:32
 ヒデちゃん
>Paoちゃん

久しぶり～^^／
東京での新生活は落ち着いたかなあ？

また浜松に遊びにおいでね～^^

パン食べたくなったら送るからね～^^

頑張ってね(^o^)／
2010年03月05日 04:09
 えいちゃん
きゃー！　待ってましたー。　（≧▽≦） 今日お店に伺えば買えるのでしょうか・・・？　それは運次第？　お取り置きができるようになったら教えて下さい。宜しくお願いしまーす。
2010年03月05日 09:24
 ヒデちゃん
>えいちゃん様

まだ試作で後２パターン試作してから店出しをしようかと思います。

また店出しが決まったらブログにあげますので楽しみにしていてくださいね～^^
2010年03月05日 09:48
 はたかおり
ああ、めちゃくちゃ美味しそう。
イチゴロールも終わる前に食べたい！！
２種類送ってもらうって、可能？
2010年03月05日 22:30
 ヒデちゃん
>はたかおりさん

苺スフレと抹茶ロール送れますよ～^^／

抹茶ロールは来週木曜日には完成する予定ですのでまた都合の良い日をメールしてくださいね～^^
うちのナナちゃん雨ばかりでご機嫌ななめでﾌﾞﾋﾌﾞﾋﾎﾞﾔいてます
2010年03月06日 03:41
 えいちゃん
ヒデちゃん様

こんにちは。明日、お店に伺いますので下記のお取り置きをお願い致します。


①クランベリーチーズ　２こ
②スモーク鴨のカスクルート　１こ
③抹茶大納言ロール（あれば）

そうそう、シュークリームを是非食べてみたいのですが、何時頃に伺えばゲットできるでしょうか？
2010年03月10日 09:42
 ヒデちゃん
ありがとうございます(^o^)／

お取り置きしておきますね～♪

Ｃｈｅｖｒｅシューは１０時過ぎであるば出来上がっていると思います^^
2010年03月10日 10:11
 えいちゃん
ヒデちゃん様

早速のご回答ありがとうございます。それではＣｈｅｖｒｅシュー３こもお取り置きに追加して頂けますか？１２時過ぎには伺いますので宜しくお願いしまーす。
2010年03月10日 10:15
 ヒデちゃん
>えいちゃん様

ありがとうございます♪
お取り置きしてお待ちしていますね～^^／
2010年03月10日 18:41

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川根茶ロ－ル
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