平成24年3月18日10年間ヤギのパン屋さん薪石窯パン工房Chevreを営業し、地元浜松で編集発行の中日新聞を主とした新聞店を経営することになり、一時閉店。平成25年2月23日に元スタッフのハナちゃん、ユキちゃんがシェ-ブルを再オ-プン。平成28年12月に一時閉店。平成29年6月よりオ-ナ-の私が不定期で月1回パンを焼き新聞店にて販売。薪の石窯(最近多いガスや電気の石窯ではありません)でパンを焼いています。お店のパンとスウィーツの紹介、工房裏の「やぎの丘ガーデン」のヤギたちの様子やガーデニングの様子。ヤギの新聞屋さんのイベント情報などなどを発信していきます。

薪石窯の火

今日も盛大にボ―ボ-です・・・・・・

薪石窯の火



この記事へのコメント :

そりらっくま
こんにちは。
今日、初めてヴァイツェンミッシュブロートをいただきました。
レバーペストを塗って食べようかと思っていたんですが、
パン自体があまりにもおいしくて、何もつけずに
そのまま味わいました。
ほんとにおいしかった!
家族も大喜びでした。
日曜の朝、シェーブルさんのパンを買いに行って、
お昼に食べるのが、最近の楽しみになってます。
来週は何をいただこうかな。
2009年11月15日 17:02
ヒデちゃん
そりらっくまさん

ご来店ありがとうございました。

ヴァイツェンミッシュ気にいっていただけて嬉しく思います^^
和の料理にも意外と相性が良いのでまたお試しくださいね~♪
2009年11月15日 17:59

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